400g - Picanha
400g - Mandioca na manteiga
Acompanhamento:
Farofa
Vinagrete
Parmegiana de filet mignon para duas pessoas.
Arroz
Fritas
Peça com gelo. Ou gelo e limão.
Peça com gelo. Ou gelo e limão.
Peça com gelo. Ou gelo e limão
Peça com gelo. Ou gelo e limão
Peça com gelo. Ou gelo e limão.
Peça com gelo. Ou gelo e limão.
1 Wisky Johnnie Walker (Garrafa)
4 Energéticos Red Bull
1 Royal Salute (Garrafa)
4 Energéticos Red Bull
1 Wisky Jack Daniels (Garrafa)
4 Energéticos Red Bull
1 Wisky Black Label (Garrafa)
4 Energéticos Red Bull
1 Gin Tanqueray (Garrafa)
4 Energéticos Red Bull
1 Gin Ciroc (Garrafa)
4 Energéticos Red Bull
1 Gin Grey Goose (Garrafa)
4 Energéticos Red Bull
1 Wisky Jack Daniels (Garrafa)
4 Energéticos Red Bull
1 Gin Grey Goose (Garrafa)
4 Energéticos Red Bull
Vodka
Purê de Maracujá
Leite condensado
Monim de Morango
CÍTRICO/REFRESCANTE
Sabores: limão, limão siciliano, uva branca, maracujá, abacaxi, morango, frutas vermelhas
CÍTRICO / REFRESCANTE
Limão, limão siciliano, uva verde, morango, frutas vermelhas, maracujá, abacaxi
Gin YVY Mar, limão siciliano e energetico Red Bull de melancia
NÃO ALCOOLICO / REFRESCANTE
Sabores: melancia, maracujá, maçã verde, cereja, kiwi e morango
Gin YVY Mar, limão e red bull tropical. equilibrado em todos os aspectos.
AROMÁTICO / REFRESCANTE
Gin YVY Mar ou Ar. Preparada de modo tradicional ou com xarope nos saborres: maça verde, morango, kiwi, maracujá, cereja e frutas vermelhas.
DOCE / FRUTADO
Um drink que mistura pedaços de frutas com gin, espuma de coco e nibs de cacau. Podendo ser consumido direto da taça ou com canudo. Proporcionando 2 experiências em 1 drink só.
AÑEJO 3 AÑOS
Peça com gelo. Ou gelo e limão.
Peça com gelo. Ou gelo e limão.
Peça com gelo. Ou gelo e limão.
AÑEJO 3 AÑOS
Pão italiano, creme de camarão com alho poro, camarão grelhado e tomate confit.
Corte nobre suino, assado na brasa, com molho de goiabada cascao e cachaça.
Quejo coalho gratinado com redução de melaço de cana, balsâmico e ervas de province.
Porção individual
Porção individual
Panhoca recheada com iscas filé ao molho Rockefort
Pão brioche artesanal, burguer Angus, cheddar, bacon crocante, cebola caramelizada, molho do chef e batata frita holandesa
Filé de tilápia empandado crocante com molho de limão siciliano
Picanha grelhada, 400g.
Servida com queijo Raclete derretido na mesa, com farofa, batata frita e chimichurry.
Filé de salmão grelhado com crosta de mix de gergelin ao molho de maracujá e risoto de açafrão da terra
Fetuccione grano duro ao molho pesto com queijo grana
Parmegiana de filet mignon para duas pessoas.
Arroz
Fritas
Bolo de chocolate servido quente, com bola de sorvete de creme.
13% de graduação alcoólica
Harmoniza com frutos do mar, peixes grelhados e sushis.
Elaborado com uvas Arinto (60%); Gouveio (40%). No visual apresenta cor palha tênue. No olfato
apresenta aroma frutado com notas citrinas. No paladar é equilibrado e fresco.
13% de graduação alcoólica
Harmoniza com frutos do mar, peixes grelhados e sushis.
Elaborado com uvas Antão Vaz (45%), Síria (30%) e Arinto (25%). No visual apresenta cor palha tênue.
No olfato apresenta aroma de fruta tropical madura com notas de citrinos. No paladar é equilibrado e
fresco.
Ristretto (curto), Brasil Orgânico (médio), Leggero (Longo)
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